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新聞詳情

商務部王斌:11月后總體菜價會逐步回升
來源:    發布日期:2012/11/2    已有 5136 人瀏覽

10月份以來,全國多地蔬菜價格一路下滑,而牛羊肉價格卻穩中有升。

  這段時間,經常去菜市場買菜的青島市民劉先生發現,蔬菜價格便宜了不少。

  劉先生:蔬菜確實很便宜,菜花頭兩天一塊左右,現在我今天買的是四毛錢一斤菜花,白菜一塊錢五斤,我這次買了兩大袋,可以放,放幾天沒事。

  零售價不高,收購價就更便宜。在青島鎮江路、鞍山路農貿市場,菜販說,在大白菜產地,每斤收過來只要幾分錢。

  菜販:收購一般3至5分錢吧,凈菜,扒好的,不扒的一畝地才300塊錢。你想想,一畝地起碼得出1萬5千斤。

  農業部發布的最新數據顯示,大白菜和萵筍周均價跌幅在10%到15%之間;洋白菜、西紅柿、菠菜、芹菜和菜花跌幅在5%到10%左右。蔬菜流通協會會長戴中久認為,種植面積提升、銷售途徑不暢是價格下降的主要原因。

  戴中久:凡是出現賣難的蔬菜,一般都是大路菜,都是集中上市,你比如山東的芹菜,集中上市幾十萬公斤收上來之后,產銷對接稍微一遲緩的話,幾天就堆在地里,就出現大幅度降價的情況。

  雖然近期山東、河南、浙江等地發生賣菜難,但戴中久指出,和去年馬鈴薯大面積滯銷相比,今年的情況總體正常。

  戴中久:比如說山東的芹菜,河南的山藥已經在極短的時間內緩解了,畢竟涉及的面積小,產量不是很大,緩解的速度很快,像去年的馬鈴薯大白菜集中、量大,所以緩解的程度就慢。

  蔬菜價格持續回落的同時,牛羊肉價格卻一路上漲,據全國最新監測數據顯示:目前超過九成省區市的牛肉價格,已經高于今年春節水平;與去年同期相比,漲幅更是超過30%。濟南賣牛肉的商戶小張說,牛肉的價格已經連續三個月上漲。

  商戶小張:牛肉現在批發就是22元(每斤),從六月底抵到9月底,就是學生開學的時候,這三個來月漲了4次,漲了將近4塊錢(每斤)。

  羊肉價格雖沒有牛肉漲勢兇猛,但一周內漲幅也接近5%,卓創資訊農產品分析師鞏翰林認為,在成本的硬性支撐和剛性需求的拉動下,牛羊肉價格可能再攀新高。

  鞏翰林:牛的生長周期出欄周期有點長,供需緊張的局面不會得到太好的緩解,因為牛的周期是一年到一年半這樣的一個周期。成本這塊也有多少推動,目前就是看這個豆粕這塊,長期來看,豆粕肯定會維持在一個比較高的位置上。

  明天開始,一股強勢的冷空氣將影響我國。商務部預測:11月以后,蔬菜價格將逐步回升,但局部地區可能出現“賣難”問題。

  商務部市場運行司副司長王斌說,進入11月后,北方產區進入冬季,而傳統節假日會帶動消費,因此總體菜價會逐步回升。這期間,隨著大陸菜逐漸退出市場,市場對南方反季菜的需求會大幅增加。

  王斌:11到12月份,是一個青黃不接的時期,所以反季節蔬菜的需求會大量增加,比如像青椒、黃瓜、苦瓜這些產品,因為生產期比較長,對氣候要求比較高,這期間的需求會明顯增加,這些品種可能會出現稍微偏緊,價格上漲的情況。

  王斌提醒,今冬明春,部分產區應注意蔬菜瓜果“賣難”問題再次出現。

  王斌:按照今年第四季度氣象等有關部門的預測,今年冬天有可能比往年來的要早,氣溫下降得快,可能會出現一定程度的雨雪天氣,有可能對南北蔬菜的運輸帶來一定的影響。我們預測南方蔬菜產量會出現一定增長,可能會在今冬明春期間,南方的冬季瓜菜出現一定程度的賣難問題。

 

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